Ẩm thực Đà Lạt vô cùng phong phú

Đà Lạt, một thành phố với vẻ đẹp thiên nhiên đầy quyến rũ pha lẫn vẻ đẹp sang trọng và hiện đại đã hút hồn không ít du khách. Tuy nhiên, cảnh đẹp mới chỉ là một mặt nào đó thôi. Nói đến những mặt khác thì không thể không kể đến những món ăn tuyệt ngon làm du khách “cầm lòng không đậu” của ẩm thực Đà Lạt.

*Đến với du lịch ẩm thực Đà Lạt không thể bỏ lỡ*

Sau đây, chúng tôi Onetour xin giới thiệu một số món ăn vặt ngon tại Đà Lạt tới các bạn và mong là bạn sẽ có những phút giây tận hưởng một chuyến du lịch Đà Lạt trọn vẹn và bổ ích.

Danh Mục Nội Dung

1. Bánh tráng nướng – pizza Đà Lạt

1. Bánh tráng nướng – pizza Đà Lạt

Nếu bạn là người yêu thích các món vỉa hè thì ẩm thực đường phố của Đà Lạt là một lựa chọn quá tuyệt vời rồi. Và trong số đó vô cùng thu hút du khách ghé thăm Đà Lạt là món bánh tráng nướng.

Món này còn có tên gọi là “Pizza Đà Lạt”. Bởi vì hình dạng và nguyên liệu làm bánh khá giống với những chiếc pizza kiểu Ý. Bánh tráng nướng có thành phần chính là bánh tráng và trứng gà. Ngoài ra còn có nhiều nguyên liệu khác.

*Bánh tráng nướng hay còn được gọi là "pizza Đà Lạt"*

Những chiếc bánh tráng Đà Lạt chính hiệu thường rất mỏng, ăn giòn rụm, nhiều nhân nhưng không bị ngán. Nếu có cơ hội được ngồi bên bếp than hồng ngửi mùi thơm và ăn miếng bánh tráng nướng nóng hổi sẽ thấy một Đà Lạt gần gũi và thật khó quên.

Trong thời tiết se lạnh của buổi chiều tối, món bánh tráng nướng sẽ được đem ra bày bán. Và đó cũng là khi ẩm thực Đà Lạt trở nên hấp dẫn nhất hơn bao giờ hết.

*Bánh tráng nướng Đà Lạt - một món ăn hoài không chán*

Một số nơi mà bạn có thể thưởng thức món ngon này là:

- Quảng trường ăn vặt Chợ Đà Lạt – Chợ Đà Lạt, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

- Bánh tráng nướng đường Nguyễn Văn Trỗi – 61 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

- Bánh Tráng Nướng – 112 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

- Quán bánh tráng nướng Dì Đình – Ngã ba Hoàng Diệu – Trần Nhật Duật, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

- Quán bánh tráng nướng – 53 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

- Quán bánh tráng nướng Cô Hoa – 56 Thông Thiên Học, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

2. Xắp xắp Đà Lạt

Ẩm thực Đà Lạt rất phong phú và thú vị không chỉ bởi hương vị mà ngay cả cái tên của các món ăn cũng gợi cho người ta sự tò mò ghê gớm. Trong số các món ăn đường phố rất chất ở đây, có một món được gọi là “Xắp Xắp”.

*Xắp xắp Đà Lạt - món ăn với cái tên khiến người ta tò mò*

Món này khá đặc trưng đối với người dân Đà Lạt, nếu có cơ hội du lịch Đà Lạt thì nhất định bạn phải thử món này một lần nhé. Bởi nếu đến đây mà chưa ăn thì quả là một điều thiếu sót lớn.

Xắp xắp trông khá giống món nộm bò khô trong Sài Gòn. Tuy nhiên khi thưởng thức nó bạn sẽ biết tại sao mà các vỉa hè của các quán xắp xắp lại luôn chật kín người. Xắp xắp Đà Lạt cũng được chế biến từ đu đủ, khô bò, phổi bò, gan heo, rau thơm, ớt và nước chan.

Nước chan xắp xắp Đà Lạt được làm từ nước me có độ chua dịu vừa phải, không quá ngọt hay cay nên có nét đặc trưng riêng. Và đâu cũng là điều làm nên sự khác biệt của nó với món khô bò (nộm bò khô) ở Sài Gòn.

Xắp xắp là món ăn vặt rất phổ biến trong ẩm thực của Đà Lạt, nhưng để thưởng thức được tròn vị nhất thì các bạn phải đến các quán vỉa hè quanh hồ Xuân Hương mới cảm nhận được.

Địa chỉ:

- Xắp Xắp tại quán ăn trên đường bà Triệu - Đà Lạt.

- Các quán ăn trên dốc Bà Triệu, ngã ba chùa, đường Nguyễn Văn Trỗi ở khúc giao với chùa Linh Sơn, hồ Hoàng Văn Thụ…

3. Chè Hé Đà Lạt

Ban đầu nghe tên thôi chắc hẳn bạn cũng sẽ nghĩ đây là tên một món chè nào đó ở Đà Lạt. Nhưng không phải vậy, đây là một tên quán chè tại Đà Lạt.

*Chè Hé - một quán chè nổi tiếng ở Đà Lạt (bên trái của ảnh)*

Có cái tên như vậy là bởi trước đây quán phục vụ chè chỉ hé cửa vì tiết trời Đà Lạt rất lạnh, hơn nữa do vị trí tọa lạc của quán nên phải khép cửa để không gian dành cho khách thêm ấm cúng.

Quán chè này đặc biệt không có biển hiệu, nằm khiêm tốn ở con dốc của đường 3/2 thành phố Đà Lạt, quán tồn tại khá lâu rồi, là nơi chốn quen thuộc của người Đà Lạt, cũng là nơi nhiều người ở xa tìm đến nếu có dịp lên đây.

Quán có khoảng 10 loại chè như chè bắp, chè chuối, chè đậu, chè trôi, chè thập cẩm… Chè được để trong những chiếc bát, cốc nhỏ xinh nên có cảm giác rất ngon miệng. Ở đây chỉ có chè thập cẩm là chè lạnh, các loại còn lại được ăn nóng.

*Các món chè hương vị thơm ngon và thân thuộc với Đà Lạt*

Địa chỉ mà bạn có thể thưởng thức các món chè hấp dẫn tại Đà Lạt:

- Quán Chè Hé – 11A – đường 3 tháng 2, Tp. Đà Lạt

- Quán chè Như Ý – 59 Đường 3 Tháng 2, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

- Chè Thái Bà Triệu – 4H Bà Triệu, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

4. Sữa nóng Đà Lạt

Một trong những thức uống được các bạn trẻ Đà Lạt cực yêu thích trong những ngày trời lạnh là sữa đậu nành nóng. Sữa đậu nành được bán khắp nơi và bạn có thể nhìn thấy những nồi lớn đun sữa đậu được bày ngay ở cửa quán.

Một đặc điểm khi đi uống sữa đậu nành ở Đà Lạt là người bán sẽ mang thêm cho bạn vài chiếc bánh các loại để ăn cùng. Bạn có thể ăn bánh hoặc mang trả lại đều được.

*Sữa nóng Đà Lạt - Một trong những thức uống được các bạn trẻ Đà Lạt cực yêu thích*

Ngoài sữa đậu nành, thời gian gần đây, các cửa hàng đã mở rộng ra cả sữa mè đen, đậu đen để làm phong phú thêm thực đơn đồ uống quán mình.

Địa chỉ: Chợ đêm Đà Lạt, bờ hồ Xuân Hương, Tăng Bạt Hổ, Nguyễn Văn Cừ, Bùng binh Việt Anh, …

5. Dâu tây lắc

Hoà theo phong trào các món ăn "lắc" như xoài lắc, cóc lắc, người Đà Lạt cũng sáng tạo thêm một món ăn mới, tận dụng đặc sản tại chính nơi này là món dâu tây lắc. Dâu tươi trộn với nước đường, muối tôm rồi lắc đều. Vậy là đã có một món dâu tây lắc đúng điệu.

Trên đây là những món ngon bạn nên thử trong chuyến vi vu trip tới Đà Lạt mà Onetour muốn giới thiệu cho du khách đang có ý định du lịch Đà Lạt trong thời gian tới.

Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không tự mình khám phá Đà Lạt theo cách của riêng mình. Chúng tôi chắc chắn rằng khi bạn đến nơi này thì sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của thiên nhiên và những sản vật mà tạo hóa đã ban tặng cho Đà Lạt.

Mọi thông tin thắc mắc hay cần tư vấn hỗ trợ về tour du lịch Đà Lạt giá rẻ xin hãy gửi về địa chỉ onetour.vn hay liên hệ qua Hotline: (024) 3783 6888 - 097 555 3669 để được giải đáp và tư vấn thêm nhé.

Chúc các du khách có một chuyến đi trọn vẹn!