Những quy tắc “vàng” cần biết khi thưởng thức ẩm thực Nhật Bản

Có thể bạn không biết nhưng tránh cắn đôi thức ăn tưởng chừng là việc hết sức bình thường thì những người dân ở xứ sở mặt trời mọc lại rất kiêng kị điều này. Nếu bạn đang chuẩn bị đi tour du lịch Nhật Bản thì cũng nên chú ý một vài quy tắc “ngầm” trong văn hóa ẩm thực của người dân nước này nhé.

1. Tránh cắn đôi thức ăn

Tại Nhật Bản, việc cắn đồ ăn thành nhiều miếng được coi là bất lịch sự. Và người Nhật rất ít khi để lại một đồ ăn nào còn dang dở ở trên đĩa. Vì vậy, bạn nên cố gắng ăn mọi thứ chỉ bằng một miếng, trừ khi nó quá lớn thì bạn có thể ngoại lệ dùng tay che miệng lại.

2. Không dùng tay đỡ đồ ăn rơi

Với người Nhật, việc lấy tay đỡ đồ ăn rơi hay nước rớt được đánh giá là hành động không được đẹp mắt và thiếu tế nhị. Dù có thể tránh được những thức ăn vương ra ngoài hay dính vào quần áo của bạn nhưng hành động này là một thói quen ăn uống mà bạn đặc biệt nên tránh khi dùng bữa kiểu Nhật.

3. Không lật ngược nắp bát

Trong bữa ăn kiểu Nhật và đặc biệt được người Nhật phục vụ, bạn đừng nên lật ngược nắp bát. Bởi điều này có thể khiến người phục vụ hiểu nhầm rằng bạn đã dùng bữa xong và họ sẽ tiến hành thu dọn. Do vậy, tốt nhất bạn nên để nắp bát lại y như khi chúng được người phục vụ mang ra bàn.

4. Không đặt vỏ sò trên nắp bát hay đĩa riêng

Khi dùng bữa và được phục vụ một số đồ ăn có vỏ như sò hay hàu... nhiều người thường có thói quen đặt phần vỏ rỗng vào đĩa riêng hay nắp bát. Người Nhật coi đây là một hành động mất lịch sự. Cách tốt nhất trong trường hợp này là bạn nên để những phần vỏ vào chính chiếc bát đựng đồ ăn đó.

5. Không cầm đũa trước khi nhấc bát lên

Khi tham gia một bữa ăn Nhật, bạn hãy lưu ý nhấc bát ăn trước khi cầm đũa. Nếu muốn chuyển sang bát khác thì hãy đặt đũa xuống, sau đó mới đổi bát. Chỉ sau khi nhấc bát, bạn mới được phép cầm lại đũa.

6. Không đưa đũa chạm vào thức ăn nếu không có ý định gắp

Người Nhật rất kị việc gắp đồ ăn sau đó bỏ chúng lại và gắp sang món ăn khác. Hành động này được coi là một cách cư xử thiếu tế nhị và không được văn minh. Do đó, bạn nên sử dụng tất cả các món ăn có trong bữa ăn và lựa chọn món định gắp trước khi đưa đũa ra mà không biết nên gắp món nào.

7. Không dùng đầu còn lại của đôi đũa để gắp thức ăn

Sở dĩ người Nhật tránh việc dùng đầu còn lại của đôi đũa để gắp thức ăn vì đây là phần tiếp xúc với tay, là phần không được sạch sẽ. Nếu muốn gắp thức ăn bằng đũa sạch hãy hỏi người phục vụ để lấy thêm một đôi đũa mới.

8. Không đưa đồ ăn lên quá cao

Trong khi ăn uống, rất nhiều người thường gắp và đưa đồ ăn lên cao ngang tầm mắt. Tuy nhiên, tại Nhật Bản, điều này được coi là một trong những biểu hiện của người không được lịch sự. Vì vậy, bạn nên hạn chế việc này nếu bạn đang ở trong một bữa ăn Nhật.

Việc chuẩn bị chu đáo trước chuyến đi sẽ giúp bạn có được một chuyến du lịch Nhật Bản thú vị, thoải mái mà không bị rơi vào những tình huống không đáng có. Hãy trải nghiệm một chuyến du lịch hoàn hảo với những kinh nghiệm mà chúng tôi mách ở trên nhé. Và để đặt vé máy bay đi Nhật Bản giá rẻ, bạn có thể đặt trực tuyến ngay tại Vietair.tv. Hoặc bạn cũng có thể truy cập Onetour.vn để tham khảo và đặt tour du lịch Nhật Bản giá rẻ nhất. Nếu có bất kì băn khoăn hay thắc mắc nào, bạn cũng có thể gọi điện đến số: 1900 1796 để được giải đáp.

KT. TA

CÔNG TY TNHH ONETOUR VIỆT NAM

Hotlines: 097 555 3669

Trụ sở Hà Nội: Tầng 1, tòa nhà Chelsea Park, 116 Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy - Hà Nội
Điện thoại: (04) 3782 4888 - Fax: (04) 3 782 4188
Email: contact@onetour.vn