Bốn quán bánh ướt lòng gà nức tiếng tại Đà Lạt

- Du lịch Đà Lạt để khám phá những điều bí ẩn của thành phố ngàn hoa

- Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt tự túc cùng Những cung đường ngắm hoa Dã Quỳ đẹp nhất

Những món ăn ở đây tuy đơn giản những là nét đặc biệt ẩm thực khiến bạn phải trầm trồ kinh ngạc khi nếm thử. Sự kết hợp giữa bánh ướt cùng với lòng gà đã tạo nên một món ăn vừa độc đáo vừa mang một thương hiệu, màu sắc riêng cho xứ sở này.

Nào cùng Onetour tìm hiểu về một số địa điểm nức tiếng thưởng thức món ăn độc đáo ở vùng đất Đà Lạt.

1. Quán Trang

Nằm tại 15F đường Tăng Bạt hổ ngay trung tâm thành phố Đà Lạt. Quán ăn này đã trải qua 3 đời và có một mùi vị đặc trưng không đâu có được. Những thực khách khi ghé quán ăn và thưởng thức món bánh ướt lòng gà này đều lưu giữ lại những kỉ niệm khó quen tại phố núi.

Bánh ướt ở đây được làm từ gạo tẻ trộn thêm bột năng và khoai mì để tạo nên có độ thơm và dẻo nhất định. Gạo được ngâm và xay trộn thêm một số loại bột khác bằng một công thức riêng và nhào với nước theo tỉ lệ nhất định để khi tráng không bị vỡ. Tráng bánh cũng chính là công đoạn tỉ mỉ nhất. Nhìn bàn tay tráng bánh lật bánh thoăn thoắt của những người đầu bếp vừa thú vị lại cho ra lò những lớp bánh đều đặn, thơm nức.

Kế tiếp của món ăn chính là lòng và thịt gà. Hai thứ này được chuẩn bị rất kỹ lưỡng sao cho thịt gà chắc những không dai, lòng được sơ chế sao không còn tanh nồng mà đậm mùi hành tỏi.

Quán bắt đầu bán từ 13h và thường kết thúc vào chiều tối. Hãy nhớ thời gian này để không đến vào lúc quán vẫn còn đóng cửa hay đã hết hàng. Thời gian đó bạn có thể đi dạo quanh khu vực gần đó.

Giá của một tô đầy đủ khoảng 35.000 đồng. Nhớ hãy đề cập yêu cầu của bạn với chủ quán nếu không thể ăn được phần nguyên liệu nào đó.

2. Quán Long

Một địa điểm ngon tuyệt mà bạn có thể thưởng thức món bánh ướt lòng gà này quán Long trên đường Phan Đình Phùng, nằm cách chợ Đà Lạt khoảng 2 km.

Quán ăn này được người dân địa phương và cả những du khách khi ghé thăm đánh giá khá cao. Hương vị món ăn đậm đà và bài trí bắt mắt, phần bánh ướt đầy đặn còn thịt gà mềm nhưng không bở khiến bạn muốn thưởng thức không ngừng.

Bánh ở đây chỉ được tráng khi có người gọi nên hương vị được đưa ra hoàn toàn nóng hổi, cực phù hợp với cái thời tiết se se lạnh lạnh của tiết trời Đà Lạt. Quán Long luôn trong tình trạng đông khách nên hầu như bạn đến đây đều phải đợi khá lâu.

Tuy không có diện tích rộng nhưng quán này cũng có không gian khá thoáng đãng và sạch sẽ nên rất đáng để bạn thường thức khi đến với tour du lịch Đà Lạt này.

Địa chỉ: Hẻm 202, Lô A16, KQH Phan Đình Phùng.

3. Quán Hằng 68

Quán này cũng có món bánh ướt lòng gà nức tiếng nhưng đa phần phục vụ nhiều hơn cho người dân địa phương.

Quán ăn nằm ở số 68 Phan Đình Phùng, tuy không quá rộng rãi nhưng lại rất sạch sẽ và thuận tiện cho những du khách có xe bởi có chỗ để xe thuận tiện. Món bánh ướt lòng gà ở đây khác so với những quán ăn khác chính là nó được ăn kèm với bột chiên, hương bị thơm lừng. Sự kết hợp này khiến món ăn đặc sắc và bớt nhàm chán hơn.

Hương vị thơm ngon cùng phần trà gừng nóng phục vụ miễn phí sẽ khiến bạn cảm giác khoan khoái, thinh thích trong cái se se lạnh tại Đà Lạt đấy nhé.

4. Bánh ướt lòng gà Thông Thiên Học

Cuối cùng, một địa chỉ để thưởng thức món bánh ướt lòng gà mà chúng tôi muốn cùng bạn thưởng thức chính là Thông Thiên Học.

Cái tên của quán ăn này xuất phát từ địa điểm của quán, nó nằm ngay ở ngã 3 Thông Thiên Học và Bùi Thị Xuân. Quán ăn không chỉ là điểm dừng chân của những người dân địa phương mà còn là điểm đến được nhiều khách du lịch thập phương yêu thích.

Hương vị của món ăn vừa trọn vẹn, đong đầy. Cách bài trí và phục vụ cũng được đánh giá rất cao. Nó rất xứng đáng để bạn đi xa và ghé thăm để thưởng thức tại Đà Lạt đấy nhé. Tìm và đặt những tấm vé máy bay đi Đà Lạt sớm để chuẩn bị đồ đạc và đi trải nghiệm nào.

Bốn quán bánh ướt lòng gà trên đây đã đủ để bạn chọn cho mình những điếm ăn khi ghé thăm thành phố đầy hoa Đà Lạt chưa. Đà Lạt chắc chắn sẽ khiến cho bạn cảm nhận được nhiều hơn những điều tuyệt vời khác và giúp bạn xua đi hết thảy những bức bi và áp lực của cuộc sống hằng ngày đấy.

Đồng hành nhiều hơn cùng Onetour ở những bài viết tiếp theo nhé!

Chúc hành trình của bạn sẽ thật thú vị và đặc sắc.