Thưởng thức đặc sản độc đáo tại vùng Hokkaido

Chia sẻ với bạn bè ngay
Onetour Nếu bạn muốn thưởng thức tất cả các loại món ngon theo mùa của Nhật Bản thì Hokkaido là điểm đến tuyệt vời dành cho bạn. Đây là một thiên đường cho người sành ăn, nơi bạn có thể thưởng thức rất nhiều loại thực phẩm mà khó tìm ở nơi khác, như hải sản tươi, rau quả tự nhiên và sữa.

Hãy cùng Onetour.vn trong hành trình khám phá Hokkaido này nhé.

Thưởng thức đặc sản độc đáo tại vùng Hokkaido

Đứng trước nhà ga JR Hakodate, có những tiếng thì thầm của một đám đông phảng phất trong không khí, là mùi thơm nức của thịt cua. Nổi tiếng nhất ở đây là loại cua giống cua huỳnh để của Việt Nam tên gọi Hakodate Asaichi, thịt cua sáng bóng, trắng tinh sẽ làm bạn chết thèm nếu không được thưởng thức.

 Ở đây có trứng cá hồi một món ăn độc đáo nổi tiếng khắp Nhật Bản, trứng lớn, màu sắc đẹp mắt và vị ngọt nhẹ, sò điệp, nhím biển, trong đó hương vị của biển được tập trung, cá thu đao bạc. Mặc dù "Keiji cá hồi", một loại cá hồi béo rất hiếm hoi mà được cho là được tìm thấy với một tỷ lệ chỉ có một hoặc hai mỗi 10.000 con cá, cá hồi mùa thu béo làm món "bơ xào cá hồi" tại một nhà hàng khi màn đêm buông xuống. Nhâm nhi chút rượu thì thật là một trải nghiệm tuyệt vời.

Thịt cá hồi chiên bơ
Thịt cá hồi chiên bơ

Mùi thơm ngon của ramen đến từ nơi nào đó khiến bạn quyết định thử món "Kaisen-don (hải sản bát)", là một món ăn đặc sản của Hakodate vào mỗi buổi sáng. Trong một bát lớn, cơm với một loạt các loại hải sản tươi ngon chỉ thấy trong các cửa hàng, nâng cao sự mong đợi. Mặc dù nó là quá nhiều cho bữa ăn sáng, những chắc chắn bạn sẽ có 120% hài lòng. Đây là buổi sáng bạn có thể trải nghiệm những món ngon tại Hokkaido.

Ramen hải sản
Ramen hải sản

Trong Odori Park ở Sapporo, một địa điểm mà du khách ghé thăm ít nhất một lần khi tới thành phố, có một gian hàng thực phẩm nổi tiếng gọi là "Bắp Wagon". Các gian hàng xuất hiện từ mùa xuân đến mùa thu và bán ngô, khoai tây, pops băng luộc tươi và đồ ăn nhẹ. Nếu bạn tới Hokkaido vào mùa thu, khoai tây là sự lựa chọn tốt nhất.

Không chịu thua kém, ngô cũng rất độc đao và ngon. Mùi thơm của ngô tươi rang làm cho trái tim và dạ dày của bạn cảm thấy cồn cào, và nó là một món ăn hoàn hảo khi đói. Ngô tươi trồng ở Hokkaido cũng có thể ăn sống. Vì nó có lớp vỏmềm mại và đặc biệt rất ngọt, bạn có thể ăn như một món salad và tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó.

Những món ăn được chế biến từ sữa
Những món ăn được chế biến từ sữa

Một điều đáng ngạc nhiên đó là sửa và các sản phẩm được chế biến từ sữa tươi. Các hương vị của sữa và bơ là thứ nhất thiết phải có trong thực đơn ăn sáng tại khách sạn. Sữa có hương vị phong phú và béo ngậy, một khi bạn uống nó hương vị kem của nó sẽ nhẹ nhàng thấm vào đầu lưỡi và cổ họng của bạn.Chắc chắn bạn sẽ phải thốt lên và khen rằng, sữa thật là ngon.

Bơ và pho mát từ Hokkaido, sữa và các đồ ngọt chế biến từ sữa rất phổ biến tại Hokkaido, bạn có thể thưởng thức ở nhiều cửa hàng, mua được các loại bánh kẹo ở nhiều nơi tại Hokkaido.

Tại khu vực Đông Hokkaido, nơi Oyashio (có nghĩa là "nơi nuôi dưỡng cá ) bạn có thể thưởng thức sushi phong phú tươi ngon với hải sản vừa mới được săn bắt và nướng hoặc luộc cá. Bạn cũng có thể ăn một món lẩu với nước dùng làm từ rong biển hương vị có sử dụng rong biển địa phương, và có thể kết thúc các món ăn bằng cách thêm mì udon hoặc làm cho nó thành cháo.

Ẩm thực của Hokkaido vô cùng độc đáo phải không ? Trong chuyến du lịch Nhật Bản đến Hokkaido này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng, liên hệ ngay với Onetour.vn để có những ưu đãi hấp dẫn nhất nhé.

Kính chúc quý khách có những hành trình như ý!

Chia sẻ với mọi người nếu bạn thấy nội dung hữu ích - Du lịch giá rẻ Onetour