Ẩm thực Hạ Long

- Vịnh Bái Tử Long - một địa danh không thể bỏ lỡ

- Tuần Châu - sức cuốn hút diệu kỳ với du khách

Những món ngon đặc sản tại Hạ Long sẽ khiến bạn không chỉ cảm thấy ngon mắt, ngon miệng mà còn ngon cả trí não nữa nhé.

Điều này là bởi lẽ sẽ có một số món ăn trong nền ẩm thực Hạ Long có thể giúp bạn mở mang về kiến thức trong việc chế biến các món ăn cũng như tên gọi hay hình dáng của những nguyên liệu làm ra món ăn như cù kỳ, ngao, ngán, bề bề, sá sùng…

Những cái tên có vẻ rất lạ lùng và kỳ quái nhưng khi nếm thử thì bạn sẽ không khỏi bị hấp dẫn và ngất ngây bởi những hương vị độc nhất vô nhị mà chúng đem lại cho chúng ta.

*Những món ăn với cái tên rất lạ nhưng rất đáng thử*

Không để các bạn phải chờ lâu thì ngay sau đây Onetour xin giới thiệu cho các bạn một số món ngon điển hình tại Hạ Long you should TRY IT:

1. Chả mực

Một món ăn đã quá quen thuộc và gắn liền với cái tên Hạ Long không phải thứ khác mà chính là chả mực. Đây là món ăn nằm trong top 10 của bảng xếp hạng những món ăn ngon nhất châu Á và cũng là một đặc sản đầy tự hào của người dân Việt Nam nói chung và Hạ Long nói riêng.

*Chả mực - Đặc sản của Hạ Long bất cứ du khách nào cũng nên TRY IT*

Đặt chân tới Hạ Long, dù đi bất cứ quán ăn nào bạn cũng sẽ được chủ quán ăn hay người dân nơi đây giới thiệu về món ăn này. Bước chân vào một nhà hàng, mùi thơm từ những miếng chả mực trong chảo rán nóng hổi khiến du khách không thể cưỡng lại mà muốn được thưởng thức nhanh chóng.

Và khi đã được thưởng thức từng miếng chả có màu vàng rộm tự nhiên ấy, bạn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon, giòn ruộm, độ dai dai và vị tươi ngọt của những con mực đã được giã nhuyễn bằng phương thức thủ công.

*Bánh cuốn chả mực vô cùng nức tiếng ở Hạ Long*

Khi ăn chả mực kèm với xôi trắng thì vị ngon sẽ được nhân đôi. Hương thơm của nếp mới hòa quyện với mùi chả tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn.

2. Sá sùng

Các tên gọi khác của loài sinh vật biển này là địa sâm hay giun biển. Mặc dù có giá hơi cao nhưng sá sùng lại được rất nhiều người ưa thích trong danh sách những món ngon nhất định phải thử của ẩm thực Hạ Long.

Bạn có thể cảm thấy e ngại trước hình thù của những con sá sùng và không dám thử bởi nó trông khá giống những con giun, sâu màu hồng hồng. Nhưng dù gì thì hãy “liều lĩnh” ăn thử xem thế nào nhé. Biết đâu bạn sẽ nghiện nó không chừng đấy.

*Sá sùng khô chiên vô cùng hấp dẫn đối với thực khách*

Hương vị của món ăn chính là điểm mấu chốt và khiến món này vô cùng nổi tiếng. Sá sùng có vị rất ngọt và tươi ngon, khi được xào với tỏi thì dậy nên mùi thơm đậm đà hương vị của biển vô cùng cuốn hút du khách.

3. Bún bề bề

Lại thêm một cái tên vô cùng lạ góp mặt trong danh sách những món ngon của ẩm thực Hạ Long. Nhưng khi bạn nhìn thấy nó thì sẽ không còn cảm thấy quá xa lạ bởi hình dáng giống con tôm của nó.

Thịt bề bề tươi sống được lấy từ vùng biển Hạ Long, Quảng Ninh. Sau khi sơ chế, vỏ bề bề sẽ được đem hầm cùng với xương ống để làm nước dùng cho mỗi tô bún còn thịt sẽ được trần qua hay làm chín tùy thuộc vào nhu cầu của thực khách.

*Tô bún bề bề hạ Long mang lại hương vị thơm ngon đúng điệu*

Trong một tô bún bề bề còn có các nguyên liệu khác như cải ngọt, cà chua, tôm sắt nõn và các loại rau thơm khác giúp làm cho tô bún có hương vị thơm ngon đúng điệu.

4. Sam

Một hải sản nữa cũng vô cùng được ưa chuộng bởi du khách khi du lịch Hạ Long là sam biển. Sam biển cùng dòng họ với nhà cua, cũng có mai và càng nhưng to hơn. Điều thú vị là những con sam thường đi thành cặp, con cái cõng con đực trên lưng nên khi đánh bắt, người ta thường bắt được một cặp.

Khi ăn thường bạn cũng sẽ thấy người ta bày trên đĩa đôi sam. Vì sao lại như vậy thì hãy đến Hạ Long để tìm hiểu và tìm cho mình đáp án chính xác nhé.

*Sam biển Hạ Long dần trở nên nổi danh tại Hạ Long lúc nào không ai hay*

Sam có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như sam hấp, sam xào miến, sụn sam nướng, gỏi sam, sam xào xả ớt, trứng sam chiên giòn, …

Ngoài ra còn rất nhiều món ngon Hạ Long bạn cũng nên thử là Bánh cuốn chả mực, Ốc móng tay, Bề bề rang muối, Ruốc lỗ Hạ Long, Gà Sáy Tiên Yên, ... Và không thể thiếu cho dân nhậu là những loại rượu thơm nồng: Rượu nếp ngâm Hoành Bồ, Rượu mơ Yên Tử, …

Có thể nói chính môi trường và môi sinh của vịnh biển Hạ Long đã tạo lên những sản vật độc đáo mà chỉ khi đến Vịnh Hạ Long ta mới cảm nhận được sự độc đáo đó.

Các món ăn làm say lòng du khách khi đến Hạ Long — *Các món ăn làm Ngất ngây lòng du khách khi đến Hạ Long*

Trên đây là những món ngon bạn nên thử (TRY IT) trong chuyến vi vu trip tới Hạ Long mà Onetour muốn giới thiệu cho du khách đang có ý định du lịch Hạ Long trong thời gian tới.

Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không tự mình khám phá Hạ Long theo cách của riêng mình. Chúng tôi chắc chắn rằng khi bạn đến nơi này thì sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của thiên nhiên và những sản vật mà tạo hóa đã ban tặng cho Hạ Long.

Mọi thông tin thắc mắc hay cần tư vấn hỗ trợ về tour du lịch Hạ Long giá rẻ xin hãy gửi về địa chỉ onetour.vn hay liên hệ qua Hotline: (024) 3783 6888 - 097 555 3669 để được giải đáp và tư vấn thêm nhé.

Chúc các du khách có một chuyến đi trọn vẹn!